新里酒造

弘化3年(1846年)首里赤田にて創業。
現存する酒造メーカーの中では最も古い酒造所といわれているのが、新里酒造です。琉球王府は当時、泡盛づくりを首里の三箇に住む30人のみを泡盛職として許可していました。 新里酒造はその三箇にあって泡盛職を授かり、現在まで受け継いできました。
伝統的な味わい、香りを大切にする一方、時代に合った味わいを生みだすための研究開発にも力を傾け、アロマドライなどのライト感覚の泡盛をつくり上げました。
誇り高き老舗の味わいと時代にマッチした優しい味わい、どちらも新里酒造が自信をもっておおくりするもの、どうぞ、ゆっくりお味わいください。

酒造所名
合名会社 新里(しんざと)酒造
所在地
沖縄市字古謝864-1
TEL/FAX
098-939-5050 / 098-939-6549
ホームページ
http://www.shinzato-shuzo.co.jp/
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