千代泉酒造所

宮古島北端に位置する狩俣は、古い時代からの集落。今でもたくさんの祭祀が残りその中でも祖神祭は特に有名で、行われる時にはたくさんの見物人で埋まります。そんな土地で生まれた泡盛は、千代泉酒造所の「千代泉」。
その名は、 「千代に泉が湧くがごとく」という願いを込めてつけられたもので、珊瑚石灰岩にろ過された硬水を仕込んだ泡盛は、すっきりとした味わいで古酒になると上品な甘さを醸しだし、祭の席を彩ります。

酒造所名
千代泉(ちよいずみ)酒造所
所在地
宮古島市平良字狩俣1572
TEL/FAX
0980-72-5115 / 0980-72-5164
ホームページ
http://www.h3.dion.ne.jp/~idepon/tanbou/chiyoizumi.html
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