オキコ【古酒ケーキ】

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しっとり滑らかな生地に 3年以上の古酒を練り込んでつくられた スポンジのキメは細かく、ふわふわです。 遥か江戸時代から、すでに 此ノ国ノ名酒ナリ(琉球国由来記)と珍重されてきた泡盛。 そして、泡盛を熟成した天下の名品、泡 … 続きをよむ

販売価格/¥1,365~(税込)

豆腐よう 50角入り【業務用】

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沖縄の木綿豆腐、泡盛、米こうじ、塩、紅こうじ、栄養豊富な自然発酵食品です。  古代琉球王府では、中国大陸との交易の中で18世紀頃には、すでに豆腐ようは、琉球に伝来し、琉球王府、貴族等では常に珍味として食し、遠来の客に対し … 続きをよむ

販売価格/¥6,830~(税込)

豆腐よう 5角入り

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沖縄の木綿豆腐、泡盛、米こうじ、塩、紅こうじ、栄養豊富な自然発酵食品です。  古代琉球王府では、中国大陸との交易の中で18世紀頃には、すでに豆腐ようは、琉球に伝来し、琉球王府、貴族等では常に珍味として食し、遠来の客に対し … 続きをよむ

販売価格/¥1,050~(税込)